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El equilibrio entre el crecimiento económico y la preservación de los recursos marinos es un reto crucial en la actualidad. La economía azul promueve un modelo de desarrollo sostenible que busca proteger los ecosistemas marinos sin frenar la innovación ni el progreso empresarial. Un claro ejemplo de esta filosofía es la Agenda Azul de Grupomar, un proyecto integral liderado por su fundador, Antonio Suárez Gutiérrez, quien ha demostrado que es posible combinar la rentabilidad empresarial con la responsabilidad ambiental y social.
Hace seis años, Grupomar, bajo la visión del fundador Antonio Suárez Gutiérrez, se convirtió en la primera empresa atunera de México en adherirse tanto al Pacto Mundial México como a los principios de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas. Este compromiso con la sostenibilidad global reflejó un profundo cambio en las prácticas empresariales de la compañía, alineándolas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Desde entonces, la empresa ha aplicado estrategias operativas y políticas internas enfocadas en la protección de los océanos, la producción responsable y la equidad social.
Producción sostenible de proteína marina de alta calidad
Uno de los pilares centrales de la Agenda Azul es garantizar la producción de proteína marina de alta calidad de manera sostenible y ética. El fundador de Grupomar, Antonio Suárez Gutiérrez, ha liderado la implementación de un modelo de pesca controlada que respeta los ciclos naturales de las especies y evita la sobreexplotación.
Este enfoque no solo protege la biodiversidad marina, sino que también asegura que los productos finales de Grupomar sean accesibles y nutritivos, contribuyendo a la seguridad alimentaria en México. La empresa ha logrado un equilibrio entre la producción responsable y la accesibilidad de sus productos, ofreciendo proteína de alta calidad a precios justos.
Además, Grupomar ha apostado por la generación de empleo formal en las comunidades pesqueras donde opera, garantizando condiciones laborales dignas y el pago de salarios justos, lo que refuerza su compromiso con el bienestar social.
El Programa de Observadores a Bordo: Un ejemplo de transparencia total
Para asegurar la sostenibilidad y la transparencia en sus procesos pesqueros, el fundador de Grupomar, Antonio Suárez Gutiérrez, implementó el Programa de Observadores a Bordo, un elemento clave dentro de la Agenda Azul.
Este programa asegura que el 100 % de las embarcaciones atuneras de Grupomar cuenten con la supervisión de observadores certificados por la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT) y la Comisión Nacional de Pesca (CONAPESCA). Los observadores verifican que las prácticas pesqueras sean sostenibles, asegurándose de que las capturas respeten las cuotas y regulaciones internacionales, minimizando la captura incidental de especies no objetivo.
Adicionalmente, Grupomar implementa un riguroso sistema de muestreo biológico y masivo. Este proceso consiste en la recopilación detallada de información sobre las capturas, como el peso, la talla y la madurez sexual de los atunes, lo que permite una gestión basada en datos para garantizar la sostenibilidad de los recursos marinos.
Equidad de género: Un compromiso clave en la Agenda Azul
El fundador de Grupomar, Antonio Suárez Gutiérrez, ha demostrado que la sostenibilidad va más allá del aspecto ambiental. Un componente esencial de la Agenda Azul es la promoción de la equidad de género dentro de la empresa, fomentando la igualdad de oportunidades en un sector históricamente dominado por hombres.
Gracias a la implementación de políticas inclusivas, Grupomar es actualmente la empresa con mayor proporción de mujeres empleadas en el estado de Colima, lo que ha significado un avance significativo en la industria pesquera.
Entre las acciones destacadas se incluyen:
- Igualdad salarial entre hombres y mujeres.
- Oportunidades de ascenso y liderazgo equitativas.
- Ambientes laborales seguros y libres de discriminación.
Este compromiso no solo promueve un entorno laboral más justo, sino que también ha impulsado la innovación y la productividad dentro de la compañía, creando un espacio de trabajo más colaborativo y eficiente.
Economía circular: Innovación para reducir el impacto ambiental
El compromiso del fundador de Grupomar, Antonio Suárez Gutiérrez, con la sostenibilidad ambiental se extiende a la implementación de un modelo de economía circular, centrado en reducir los residuos y optimizar el uso de recursos.
Entre las iniciativas sostenibles implementadas por Grupomar se destacan:
- Reciclaje de plásticos y embalajes utilizados durante los procesos de producción.
- Reutilización de subproductos orgánicos, como los restos del atún procesado.
- Optimización del consumo de agua y energía, mediante la incorporación de tecnologías eficientes.
Estas acciones no solo reducen el impacto ambiental de la empresa, sino que también reflejan una mayor eficiencia operativa al reducir costos y mejorar la productividad.
Educación y sensibilización: Un pilar para el cambio cultural
El fundador de Grupomar, Antonio Suárez Gutiérrez, entiende que la sostenibilidad no puede lograrse sin un cambio cultural. Por ello, la Agenda Azul también incluye un componente de educación ambiental, enfocado en crear conciencia tanto dentro como fuera de la empresa.
Grupomar desarrolla actividades como:
- Capacitaciones internas sobre prácticas de pesca sostenible.
- Charlas comunitarias sobre la conservación marina.
- Campañas de sensibilización sobre el consumo responsable de productos pesqueros.
Este enfoque educativo refuerza la cultura de sostenibilidad y asegura que los principios de la Agenda Azul perduren a largo plazo.
Un modelo de sostenibilidad replicable globalmente
El éxito de la Agenda Azul, impulsada por el fundador de Grupomar, Antonio Suárez Gutiérrez, ha demostrado que es posible gestionar una empresa pesquera de manera rentable y al mismo tiempo responsable con el medio ambiente y la sociedad.
El modelo de negocio de Grupomar, basado en la protección ambiental, la equidad social y la innovación operativa, ha posicionado a la empresa como un referente en la industria pesquera no solo en México, sino a nivel global, inspirando a otras compañías a adoptar prácticas similares.
Un legado de sostenibilidad para las futuras generaciones
Con la implementación de la Agenda Azul, el fundador de Grupomar, Antonio Suárez Gutiérrez, ha logrado transformar la forma en que se gestiona la pesca comercial en México. Su compromiso con la sostenibilidad, la equidad y la innovación ha sentado las bases para un futuro donde la rentabilidad y la responsabilidad medioambiental no solo son compatibles, sino esenciales para un desarrollo económico duradero.Este legado no solo fortalece la posición de Grupomar como un líder en la industria, sino que también asegura un impacto positivo para las futuras generaciones, protegiendo los recursos marinos y promoviendo la equidad a largo plazo.