Riesgos y beneficios de ingerir comidas fermentadas

Las comidas fermentadas como el kéfir, el kimchi, el chucrut y la kambucha son alimentos muy…

La peste negra no solo acabó con media población europea, sino que además modificó nuestro genoma

Según un estudio publicado en “Nature”, el cual señala que los genes que en su momento…